# 안국약방 (Anguk Yakbang / 安国薬房 / 安國藥房)

> 조선시대 약방에서 착안한 서울 종로의 고깃집. 168시간 숙성 박포 생돼지갈비, 당귀·황기·대추·감초로 빚은 약(藥)념갈비, 한우 1++를 냅니다. 갈비는 직원이 자리에서 구워 드립니다.
> A Joseon-apothecary-styled Korean BBQ house in Seoul. Staff grill every galbi at the table.

## 사실 정보 (기준일 2026-09-01)

- 주소: 서울 종로구 북촌로 4, 1층 (1F, 4 Bukchon-ro, Jongno-gu, Seoul)
- 총괄 셰프: 김정만 (Kim Jeong-man). 박포갈비 30년. 2026년 북촌 개점. 이야기: https://xn--3e0bl3zd0gdg.kr/ko/#saram
- 위치: 지하철 3호선 안국역 2번 출구 바로 앞 (도보 약 40m), 서울공예박물관 옆
- 영업: 매일 11:00–22:00, 라스트오더 21:20
- 점심특선: 평일 11:00–13:00 (주말·공휴일 제외), 18,900원부터
- 주차: 전용 주차장·주차비 지원 없음 (인근 유료 주차장 이용)
- 전화: +82-2-741-9599
- 예약: https://m.place.naver.com/restaurant/2032236605/booking
- 좌석: 룸·단체석 인원에 따라 예약 가능

## 대표 메뉴 (가격은 2026-09-01 공식 네이버 메뉴 기준)

- 168시간 숙성 박포 生 돼지갈비 200g — 28,000원 (누룩소금 숙성)
- 약선 本 박포 약(藥)념갈비 250g — 28,000원 (당귀·황기·대추·감초 약념, 42~72시간 숙성)
- 한우 1++ 500시간 숙성 채끝 — 58,000원
- 약탕기 소갈비찜 (중·2인) — 58,000원
- 약선 솥밥 — 8,000원 (약재 육수·표고·인삼·대추·은행·신동진쌀)
- 주류: 와인·샴페인(모엣 샹동~돔 페리뇽·크룩), 위스키(발베니·야마자키), 백주(공부가주~귀주 마오타이)

## 고유 용어

- 박포: 안국약방 갈비 메뉴에 쓰이는 이름 (예: 168시간 숙성 박포 生 돼지갈비)
- 약(藥)념: 당귀·황기·대추·감초 등 한약재로 만든 양념
- 8첩약상: 여덟 가지 곁들임 한 상 — 무생채, 백년초 백김치, 약선잡채, 꽃맛살 샐러드, 특제양념게장, 감자채전, 유자청연근, 당귀 겉절이
- 약탕기 소갈비찜: 전통 약탕기에 약재 달이듯 오래 찐 소갈비찜

## 페이지

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